tháng chín 2016

"Cuộc sống cũng sẽ thật buồn tẻ nếu chúng ta không biết cách tạo ra phong cách cho chính mình. Đó là điều quan trọng nhất." - Nhà thiết kế gạo cội của làng tạo mốt Việt chia sẻ.

 “Trong thời trang đâu cần nói nhiều…”

- Trong các bộ sưu tập giới thiệu tại Tuần lễ thời trang Việt Nam Xuân Hè 2017 đang diễn ra lần này [từ 29/9-2/10, tại phim trường S14, Đài Truyền hình Việt Nam-pv] có nhà thiết kế nào trình diễn được phong cách như chị vừa nói?

Nhà thiết kế Minh Hạnh: Ví dụ như bộ sưu tập của nhà thiết kế Cao Duy, với những đường sọc, đường bo khỏe khoắn. Hay như nhà thiết kế Công Hưng, nhà thiết kế Hảo Nguyễn-Hoài Phương, hai nhà thiết kế Italy Atina Pierobon-Xhefri Londo, nhà thiết kế Nhi Hoàng, nhà thiết kế Cao Minh Tiến, nhà thiết kế Hùng Việt, nhà thiết kế Duyên Hương.

Các nhà tạo mốt đều cố gắng đưa vào thiết kế của mình chất liệu khỏe khoắn của thể thao. Đồ thể thao ở đây không được hiểu là đồ sport mà được hiểu là những phom dáng khỏe, mạnh và đơn giản. Những loại giày cao gót sẽ nhường chỗ cho sandal, giày thể thao hoặc những loại giày tiện dụng.

Một thiết kế trong bộ sưu tập Xuân Hè 2017 của nhà tạo mốt Minh Hạnh. (Nguồn ảnh: Vietmode)


- Chất liệu dành cho những bộ sưu tập trong tuần thời trang này như thế nào, thưa chị?

NTK Minh Hạnh: Thực ra khi chọn khuynh hướng đó thì chất liệu lại rất đơn giản, thường là những loại vải dệt kim hoặc dệt thoi. Chất liệu dệt kim sẽ cho nhiều màu sắc phong phú hơn. Công nghệ để xử lý vải dệt kim trong nước hiện nay là công nghệ in được các nhà sản xuất làm rất tốt.

- Bộ sưu tập Xuân Hè 2017 của chị lần này có gì mới?

NTK Minh Hạnh: Bộ sưu tập của tôi lấy ý tưởng từ những con cánh cam và chuồn chuồn, là những sinh vật xuất hiện nhiều trong mùa Xuân Hè. Chất liệu cũng như khuynh hướng hiện nay được công chúng yêu thích là chất liệu tự nhiên, như vải cotton, kaki và những chi tiết mang phong cách lính. Đó là những điểm tôi muốn nhấn mạnh trong những thiết kế mới của mình.

- Thời gian qua, một số nhà thiết kế Việt dính vào nghi vấn đạo mẫu. Theo chị, có cách nào hạn chế thực trạng đáng buồn này?

NTK Minh Hạnh: Thật ra chúng ta không cần biện pháp gì để hạn chế cả. Bởi đây là đạo đức nghề nghiệp. Mà quy luật của đạo đức nghề nghiệp là nếu không đủ đạo đức thì anh không thể tồn tại với nghề và sẽ tự động bị đào thải. Nếu họ hiểu chuyện họ mới có thể tồn tại.

Trong sáng tạo, nhất là lĩnh vực tạo ra những sản phẩm thiết thực với đời sống như thời trang thì đâu cần phải nói nhiều, mà chỉ ở bản thân sản phẩm đó có đủ sức thuyết phục hay không.

“Có tiềm năng thì hãy cứ phát huy đi đã”

- Chị đánh giá thế nào về ngành thời trang Việt Nam hiện nay so với dòng chảy thời trang thế giới?

NTK Minh Hạnh: Tôi vừa ở Pháp về. Và tôi muốn nói tới cảm giác của tôi khi qua Pháp lần này sau chuyến đi cũng qua Pháp hai tháng trước đó.

Pháp bây giờ đang là đại diện cho thời trang thế giới nhưng thực sự buồn tẻ. Vì họ đang bị khủng bố đe dọa. Mà tất cả những gì đe dọa đến cuộc sống đều làm cho cuộc sống trở nên buồn tẻ, dẫn đến sẽ có một triết lý sống khác, hoặc một quan điểm sống hay một suy ngẫm khác của cuộc sống hiện nay.

Mặc dù ở Việt Nam không có khủng bố nhưng lại phải đối mặt với những hiểm họa môi trường, thiên tai, tai nạn giao thông… Chính vì vậy mà đời sống của chúng ta có quá nhiều điều phải lo lắng.

Và cuộc sống cũng sẽ thật buồn tẻ nếu chúng ta không biết cách tạo ra phong cách cho chính mình. Đó là điều quan trọng nhất.

Xu hướng thể thao cho Xuân -Hè 2017. (Nguồn ảnh: Vietmode)

Thời trang Việt Nam hiện ở đâu trên bản đồ thời trang thế giới ư? Từ lâu nay tôi đã nói, chúng ta làm gia công nhiều năm rồi và bây giờ chúng ta vẫn tiếp tục gia công. Tất cả những nhà thiết kế phải làm sao để chiếm lĩnh được thị trường thời trang trong nước, mà thực tế điều này chúng ta đang làm được.

Còn câu chuyện của ngành công nghiệp thời trang ở Việt Nam lại là một câu chuyện khác. Đó là câu chuyện của công nghệ dệt, là hệ thống phân phối… Còn rất nhiều yếu tố cần thiết nữa nếu chúng ta muốn phát triển.

Cho nên, những gì chúng ta có ưu điểm và tiềm năng thì hãy phát huy ngay tại đất nước của mình đi, chứ để thị phần của mình cũng bị người khác chiếm thì nói gì đến chuyện chúng ta đứng ở đâu.

- Được biết, chị vừa nhận giải thưởng 10 Best Asean Artisan từ Asean Selection - một tổ chức của chính phủ Thái Lan [tổ chức được thành lập để thúc đẩy và hỗ trợ sự hội nhập các ngành nghề từ nghệ thuật dân gian của các nước Đông Nam Á-pv]. Chị có thể nói rõ hơn về sản phẩm đã giúp chị thành công ở giải thưởng này?

NTK Minh Hạnh: Tôi muốn nói rằng, hình như tất cả các giải thưởng tôi đạt được đều quy chiếu vào một điểm, đó là chất liệu thổ cẩm của tôi mang lại cảm xúc cho giám khảo.

Chất liệu thổ cẩm, con đường mà tôi đã kiên trì, bền bỉ theo đuổi để đi cùng thời trang trong chừng ấy năm đó chính là điều quan trọng nhất giúp tôi được họ ghi nhận. Ghi nhận sự khám phá vốn quý Việt Nam.

Bộ sưu tập với họa tiết chuồn chuồn, cánh cam của nhà thiết kế Minh Hạnh. (Nguồn ảnh: Vietmode)

- Gần đây, Tuần lễ Thời trang quốc tế Việt Nam xuất hiện với những bộ sưu tập chất lượng cao của không chỉ những nhà thiết kế trong nước mà còn quy tụ được nhiều tên tuổi nhà thiết kế nổi tiếng thế giới, và được công chúng hào hứng đón nhận.

Trong khi Tuần lễ Thời trang Việt Nam dường như không có nhiều đột phá, chị có lo ngại tuần thời trang của mình sẽ “lép vế”?

NTK Minh Hạnh: Với đất nước như Việt Nam thì càng nhiều show diễn thời trang, càng nhiều nhà thiết kế càng tốt. Chỉ có điều, khi đã làm phải làm đến nơi đến chốn và chuyên nghiệp.

Với lịch sử 15 năm, Tuần lễ Thời trang Việt Nam đã khẳng định quá trình và là một giá trị bền vững.

Trong làm nghề, chúng ta không bị ảnh hưởng bởi câu chuyện như bạn vừa nêu, là “lép” hay “không lép,” mà ở đây thời trang là vấn đề thị trường. Khi đã nói đến Tuần lễ Thời trang là nói đến thị trường, sau đó là phong cách và phong cách đó chính là văn hóa.

Trên thế giới có Paris Fashion Week, London Fashion Week, New York Fashion Week… Có một người bạn Pháp của tôi nói rằng, tôi chưa hề nghe tên Paris International Fashion Week. Đó cũng là vấn đề chúng ta cần suy nghĩ.

- Vâng, xin cảm ơn những chia sẻ của chị và chúc Tuần lễ Thời trang Việt Nam Xuân-Hè 2017 thành công.

 

Hai trong số hàng chục thiết kế trong bộ sưu tập Xuân Hè 2017 của nhà tạo mốt Minh Hạnh được giới thiệu vào tối 1/10, trong khuôn khổ Tuần lễ Thời trang Việt Nam Xuân Hè 2017.

Theo Mai Mai (VietnamPlus)

Nữ diễn viên Emma Watson đã có cơ hội diện kiến Thủ tướng Canada Justin Trudeau. (Nguồn: globalnews.ca)

Với cương vị là Đại sứ thiện chí do Liên hợp quốc bổ nhiệm, nữ diễn viên Emma Watson khi đến thăm thủ đô Ottawa của Canada đã có cơ hội gặp gỡ, thảo luận với nhà lãnh đạo trẻ 44 tuổi này. 

Hai bên đã có một cuộc thảo luận sôi nổi về chiến dịch, cũng như một số vấn đề khác có thể gây ảnh hưởng đến phụ nữ trên toàn thế giới. 
|
Thủ tướng cho biết "Chiến dịch HeForShe có tác động đặc biệt đối với thế giới, khiến nam giới có cơ hội trở thành những người giúp giải quyết các vấn đề của phụ nữ hiện nay với nguyên tắc coi đó là vấn đề của tất cả mọi người. Tiếng nói của cô ấy cực kỳ quan trọng trong việc khiến mọi người có nhận thức rõ hơn về tầm quan trọng của việc này."

Gần đây, Thủ tướng Trudeau cũng tuyên bố tham gia trở thành Đại sứ cho chiến dịch. Ông luôn bày tỏ lập trường ủng hộ bình đẳng giới của mình một cách mạnh mẽ từ khi đắc cử Thủ tướng Canada vào năm 2015. Nội các chính phủ do ông đứng đầu hiện cũng có tỷ lệ cân bằng giữa nam và nữ.




Nữ diễn viên Emma Watson tham gia chiến dịch thúc đẩy bình đẳng giới HeForShe. (Nguồn: sheramag.com)

Về phần mình, nữ diễn viên 26 tuổi cũng chia sẻ đây là chuyến thăm mang lại rất nhiều ý nghĩa cùng với nhiều hy vọng mới vào những thay đổi mà Thủ tướng Trudeau sẽ đem lại khi tham gia trở thành Đại sứ cho chiến dịch HeForShe.

Cho đến nay, hơn 1 triệu người, trong đó có hơn 960.000 nam giới, đã cam kết thực hiện Chiến dịch HeForShe. 

Chiến dịch này đề cao vai trò quan trọng của nam giới trong sứ mệnh thúc đẩy quyền của phụ nữ, kêu gọi phái mạnh toàn cầu đứng lên đấu tranh vì quyền bình đẳng giới.


Theo VietnamaPlus

Mô tả ảnh
 

Không những có thể giải cảm, thanh lọc cơ thể và ổn định hệ tiêu hóa, nước gừng hòa với chanh, mật ong còn giúp phái đẹp giảm mỡ bụng hiệu quả.

Nguyên liệu chuẩn bị:

– 1 củ gừng.

– 1 quả chanh.

– 2 thìa mật ong.

– 1lít nước lọc.

– Rây lọc, nồi, bát, lọ thủy tinh.

Thực hiện:

Mô tả ảnh
Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hạt.
Mô tả ảnh
Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay xay nhuyễn.
Mô tả ảnh
Cho gừng vào nồi, đun sôi cùng nước lọc trong 8 – 10 phút. Sau đó, vặn nhỏ lửa và đun tiếp từ 20 – 30 phút để tinh chất gừng ra hết thì tắt bếp đi.
Mô tả ảnh
 Dùng rây lọc bã, lấy nước gừng.
Mô tả ảnh
Để nước gừng nguội thì hòa nước cốt chanh và mật ong vào chung, khuấy đều tay cho các thành phần quyện với nhau rồi bỏ vào lọ để bảo quản.

Cách dùng:

Sau khi ăn tối xong khoảng 2 – 3 tiếng thì uống một cốc nước gừng đun đã hòa chanh và mật ong. Mỗi ngày dùng từ 1 – 2 lần bao gồm cả buổi sáng để có kết quả tốt.

Mô tả ảnh
 

Công dụng:

Với thành phần chứa nhiều gingerol, gừng giúp cơ thể tiết chế cholesterol và đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ thừa, nhờ đó mà giảm béo hiệu quả. Ngay từ lần đầu tiên áp dụng công thức, mỡ bụng sẽ xẹp đi đáng kể. Điều bạn cần làm là giữ thói quen uống nước gừng với chanh, mật ong hàng ngày để để duy trì vóc dáng mơ ước.

Nếu bạn đã chán những cây mascara na ná nhau, hay muốn tìm một cây cọ tạo khối được thiết kế điệu đà khó cưỡng, bạn có thể thỏa mãn được thú vui này với một số sản phẩm của thương hiệu Besame Cosmetics. Đây là thương hiệu chuyên thiết kế và sản xuất lại những món son phấn theo đúng phong cách cổ điển, với cảm hứng làm sống lại những trào lưu trang điểm từ thời các bà, các mẹ. Những món mỹ phẩm siêu lạ (mà siêu cổ) của Besame luôn cháy hàng trên Sephora.

1. Mascara dạng nén


Mascara dạng nén của Besame lấy ý tưởng từ những hộp mascara rất thịnh hành vào thập niên 20 của thế kỷ trước. Mới nhìn, bạn có thể nghĩ rằng dùng mascara dạng nén như thế này làm sao tiện lợi bằng mascara dạng ống hiện đại. Thế nhưng, ưu điểm của dạng mascara này là bạn có thể tự tùy chỉnh độ đặc – loãng của mực dựa trên lượng nước bạn hòa vào bột mascara, giống như khi pha màu vẽ vậy. Ngoài ra, bạn còn có thể tự chọn dáng cọ chải mascara theo ý bạn, ví dụ cọ đầu cong, đầu tròn, cọ dày, cọ mỏng khác nhau. 


Hộp mascara nén này cũng rất đa năng, bạn có thể thêm nước rồi thay cọ để dùng như gel kẻ viền mắt hay kẻ lông mày. Nhiều beauty blogger còn đánh giá loại mascara nén này có khả năng giữ vệ sinh tốt hơn so với mascara trong tuýp, vì sau mỗi lần chuốt mi, bạn có thể giặt sạch cọ chuốt và phơi khô.

Tuy không quá nổi tiếng trên Internet như mascara của các thương hiệu phổ biến, nhưng sản phẩm này của Besame dường như sản xuất đến đâu là bán hết đến đấy, lúc nào cũng khiến các tín đồ vintage phải đứng ngồi không yên.

2. Hộp phấn dạng đồng hồ quả quýt


Bất cứ cô gái nào cũng phải xuýt xoa khi nhìn thấy thiết kế vỏ hộp tinh xảo của dòng phấn Cashmere Powder Compact. Nó có kích thước nhỏ như chiếc đồng hồ quả quýt, tiện để bỏ trong những chiếc xắc nhỏ, lại có kèm một túi đựng bằng nhung đỏ để chống xước, nhìn hết sức sang chảnh. Lõi phấn trong hộp có thể thay mới linh hoạt, đi kèm với mút tán, tùy vào nhu cầu và sở thích mà bạn có thể tán phấn khô hoặc làm ẩm miếng mút trước khi dùng.

Vì là sản phẩm trang điểm mang phong cách cổ điển nên phấn để lại hiệu ứng khô lì, độ che phủ cao và có thể hơi bị trắng quá so với tông da châu Á. Bù lại, trong phấn đã có sẵn thành phần chống nắng vật lý và rất thích hợp cho làn da bị mụn đỏ hoặc bị quầng thâm dưới mắt

3. Cọ tạo khối

Mới thoáng nhìn, bạn có thể hơi nhầm dáng cọ tạo khối của Besame với... cọ đánh giày. Tuy nhiên, đây chính là dáng cọ trang điểm được giới quý tộc và các ngôi sao Hollywood ưa chuộng vào thời kỳ 1930. Cọ được làm bằng lông nhân tạo, có thể tán cả dạng kem hoặc dạng phấn bột.

Theo đánh giá của người dùng, cây cọ này dùng để tán kem nền dạng lỏng sẽ tạo được lớp nền đẹp, nhưng chất lượng lông cọ không được bền, nhanh rụng.

Eve Nguyễn

 

Model Directory

Tháng 10 hàng năm luôn được mong chờ bởi những "đặc sản" riêng có của Đẹp, Model Directory là một trong trong số đó. Với chủ đề Love & Hate, Model Directory 2016 có sự góp mặt của "hai nàng hậu" Phạm Hương - Lan Khuê cùng bộ hình quy tụ 12 gương mặt người mẫu xuất sắc nổi bật trong làng mốt Việt.

Với hy vọng sẽ truyền cảm hứng mạnh mẽ đến bạn đọc - đặc biệt là những người phụ nữ yêu Đẹp, đọc Đẹp, thông điệp của tháng 10 này: Là phụ nữ, yêu hay ghét, nhưng hãy ở cùng một phe. Phụ nữ xứng đáng được đẹp, có quyền làm đẹp và được yêu thương. 

"The Next Face" - "Bonus track" đặc biệt từ Model Directory 2016

Đẹp đã kéo Vietnam’s Next Top Model và The Face Vietnam xích lại gần nhau trong một bản mashup đặc biệt  mang tên "The Next Face" - ra mắt cùng ấn bản in vào đầu tháng 10 năm nay. 12 chân dài, 5 cặp đấu, 1 nhà chung, liệu tình chị em thân thiết có còn khi cơ hội toả sáng không dành cho tất cả?

Dù chỉ nằm trong khuôn khổ một phim thời trang, nhưng "The Next Face" thực sự mang thêm một luồng gió mới cho Đẹp trong mảng chuyên mục video - một trong những thế mạnh nội dung mà Đẹp tự tin gửi đến độc giả của mình. 

Thời trang

Thời trang Thu Đông 2016 đang bắt đầu "tăng tốc" với hàng loạt những bộ sưu tập mới đã được chính thức ra mắt công chúng yêu thời trang tại khắp mọi nơi trên thế giới. Cập nhật ngay những xu hướng thời trang và phụ kiện "hot" nhất trong mùa Thu Đông 2016 trên Đẹp 213. Đặc biệt, những bộ sưu tập "See Now, Buy Now" của Tom Ford, Burberry, Alexander Wang,... vừa mới được ra mắt giữa tháng 9 vừa qua cũng đã được cập nhật trong chuyên mục Xu hướng Thời trang.

Đẹp cũng là tạp chí duy nhất tại Việt Nam có cơ hội được phỏng vấn độc quyền với ông Jesús Echevarría Hernández – Tổng Giám đốc Truyền thông của Tập đoàn Inditex sở hữu thương hiệu Zara. 

Ông đã cởi mở chia sẻ những câu chuyện thú vị về thành công của Zara tại các thị trường lớn trên thế giới, những điểm khác biệt nổi bật giúp Zara trở thành thương hiệu luôn được săn đón tại bất kỳ nơi nào.

Câu chuyện Thời trang lần này lại "bàn" về sự hợp tác giữa các thương hiệu lớn cùng những tên tuổi nổi bật trong nhiều lĩnh vực khác nhau, mang đến những bộ sưu tập, những thiết kế độc đáo.

Giải trí

Đẹp+...:
Mấy năm trở lại đây, cứ vào tầm này, Trần Anh Hùng lại xách va li từ Pháp về Việt Nam, để đồng hành cùng chương trình “Gặp gỡ mùa thu” – sự kiện điện ảnh thường niên dành cho những nhà làm phim độc lập tại Việt Nam.

Riêng năm nay, mùa thu của anh tại Việt Nam còn có thêm một dấu son đáng nhớ khác: “Eternité” (tựa tiếng Việt là “Vĩnh cửu”) – bộ phim mới nhất của anh đã được trình chiếu tại L’Espace, nhân chuyến công du Việt Nam của Tổng thống Pháp Francois Hollande. 

“Đứa con” mà Trần Anh Hùng đã phải mất tới 6 năm cho nó, tuy không đến được Cannes và Venice như hai bộ phim trước đó của anh là “Mùi đu đủ xanh” và “Xích lô”, nhưng lại đến được với khán giả Việt Nam một cách sớm nhất, khiến họ vừa háo hức vừa hoang mang khi đón nhận.

“Eternité” khiến người ta luyến nhớ mùa hè, với những cảnh sắc thiên nhiên rạng ngời, tươi sáng, nơi những con người đẹp đẽ ngồi ngoài trời đọc sách, đàn hát, đùa vui... Nhưng nếu có một mùa trong năm gợi liên tưởng đến Trần Anh Hùng thì có lẽ phải là mùa thu, khi ở anh luôn tỏa ra sự nhẹ nhàng, tinh tế, ân cần, điềm đạm, vừa ấm vừa lạnh… - như cách một chiếc lá chầm chậm tìm điểm rơi…  

Chat: Lần đầu tiên nhận lời lên báo, ở vào thời điểm nhạy cảm nhất: Chí Anh vừa mới cưới vợ, Nhã Khanh chỉ đơn giản muốn khép lại nghệ danh từng gắn bó với mình, khi hai người còn là một cặp đôi đẹp trên sàn nhảy, để trở về với cái tên cha mẹ đặt cho: Nhã Uyên. Cô khóc, nhưng không phải là giọt nước mắt như nhiều người nhầm tưởng…

Beauty Feature: Giá của sắc đẹp

Tạo hình thẩm mỹ không phải là một việc xấu hay đáng che giấu. Đó là quyền làm đẹp của tất cả mọi người, trên cơ thể mà họ được toàn quyền sở hữu và tự chịu trách nhiệm. Lần đầu tiên trên Đẹp, sáu người phụ nữ có những chia sẻ thẳng thắn về hành trình thay đổi diện mạo để trở nên tự tin, hạnh phúc và thành công hơn.

Làm đẹp

Giống như thời trang, không có ranh giới nào được đặt ra cho những sáng tạo trong ngành công nghiệp làm đẹp. Khoan nói đến sự kỳ diệu về công dụng thành phần, chỉ riêng lớp vỏ ngoài của chúng đã đủ để làm choáng váng những kẻ khó tính nhất.

Đẹp kỳ này sẽ đưa bạn vào cuộc phiêu lưu tới thế giới của những món mỹ phẩm độc nhất, đạt đến đỉnh cao của xa xỉ hoặc giản đơn.

Đó có thể là cây son và lọ sơn móng tay xa hoa kiêu hãnh của hãng giày đế đỏ Christian Louboutin, cũng có thê là những chai nước hoa mang thứ mùi của cuộc sống thường nhật, vỏ ngoài chỉ ghi vẻn vẹn tên mùi hương mà nó lột tả, như: Book (sách), Air (không khí), Rain (mưa), Paper (giấy), Skin (da), Sunshine (nắng) và cả mùi… cà chua, sushi, sáp màu hay lòng đỏ trứng gà.

Với ấn phẩm Đẹp 213, Ban biên tập hy vọng sẽ tiếp thêm cảm hứng cho độc giả của Đẹp, đặc biệt tới những người phụ nữ yêu Đẹp trong tháng 10 nữ tính đầy màu sắc. 

Ban Biên Tập

1. Thực đơn ngày 1
Chả cá rim: 3 lạng (20 nghìn) 
Trứng vịt: 1 quả (3 - 4 nghìn)
Gan luộc: 1 lạng (7 nghìn)
Rau cải luộc: nửa bó (3 nghìn)
Canh khế nấu thịt bò gân: 1 lạng thịt bò gân (15 nghìn), 2 quả khế (2 nghìn).

Mô tả ảnh
 

2. Thực đơn ngày 2

Đậu xào trứng (đậu 3 nghìn, trứng 3 - 4 nghìn)
Cá ba sa sốt cà ri: 3 lạng (25 nghìn)
Canh bí đỏ nấu tôm: 1 lạng tôm (15 nghìn), bí đỏ (3 nghìn)

Mô tả ảnh
 

3. Thực đơn ngày 3

Thịt ba chỉ luộc: 3 lạng (25 nghìn)
Canh đầu cá diêu hồng cà chua (đầu cá khoảng 15 nghìn, cà chua: 3 - 5 nghìn, rau thơm: 1 - 2 nghìn)
Dưa leo: 1 quả (3 nghìn)

Mô tả ảnh
 

4. Thực đơn ngày 4

Tôm rim: 2 lạng (30 nghìn)
Bầu xào hành (5 nghìn)
Canh cà chua thịt bò gân: 1 lạng thịt bò gân (15 nghìn), 2 quả cà chua (3 nghìn)

Mô tả ảnh
 

5. Thực đơn ngày 5

Thịt nạc rim: 3 lạng (30 nghìn)
Cà trắng chiên: 2 quả (5 nghìn)
Canh hến mướp ngọt: hến (8 nghìn), mướp (4 nghìn)

Mô tả ảnh
 

6. Thực đơn ngày 6

Cá thệ: 2 lạng (25 nghìn)
Súp lơ xào hành: nửa cái súp lơ (7 nghìn), nửa củ cà rốt (3 nghìn)
Canh cải ngọt nấu thịt nạc: 1 lạng thịt heo thăn (11 nghìn), nửa bó cải ngọt (3 nghìn)

Mô tả ảnh
 

7. Thực đơn ngày 7

Sườn rim chua ngọt: 3 lạng (35 nghìn)
Cải xào tỏi: nửa bó cải (3 nghìn)
Canh cá ngạnh nấu dứa: 1 lạng cá ngạnh (12 nghìn), nửa quả dứa (3 nghìn)

Mô tả ảnh
 

8. Thực đơn ngày 8

Cá dò kho dứa: 3 lạng cá (20 nghìn), nửa quả dứa (3 nghìn)
Trứng cút ốp la: 10 quả (6 nghìn)
Rau cải thìa luộc: 1 bó (8 nghìn)
Canh rau ngót nấu tôm: 1 lạng tôm nhỏ (12 nghìn), 1 bó rau ngót (3 nghìn)

Mô tả ảnh
 

9. Thực đơn ngày 9

Ram cuốn thịt: 3 lạng thịt vai (25 nghìn), 1 xấp bánh cuốn đậu xanh (5 nghìn)
Thiên xí xào (10 nghìn)
Canh bí đao thịt nạc: 1 lạng thịt băm (10 nghìn), bí đao (3 nghìn)

Mô tả ảnh
 

10. Thực đơn ngày 10

Thịt bò trộn xà lách (20 nghìn)
Trứng vịt ốp la: 3 quả (10 nghìn)
Canh súp lơ nấu tôm (20 nghìn)

Mô tả ảnh
 

11. Thực đơn ngày 11

Bánh canh chả cua: 2 lạng chả cua (40 nghìn), bột mì, hành (10 nghìn)

Mô tả ảnh
 

12. Thực đơn ngày 12

Bún: nửa cân (5 nghìn)
Tai heo (25 nghìn)
Mắm, rau, dưa, giá (20 nghìn)

Mô tả ảnh
 

13. Thực đơn ngày 13

Trứng cút chiên (15 nghìn)
Hến xào (15 nghìn)
Canh nấm với thịt bò (20 nghìn)

Mô tả ảnh
 

14. Thực đơn ngày 14

Rau ngót nấu thịt nạc (15 nghìn)
Tôm cuộn khoai tây (30 nghìn)
Rau bắp cải xào (5 nghìn)

Mô tả ảnh
 

15. Thực đơn ngày 15

Canh rau khoai nấu với cá ong: cá ong (10 nghìn), nửa bó rau khoai (3 nghìn)
Đậu rim thịt bằm: 2 tấm đậu (5 nghìn), 1 lạng thịt nạc (10 nghìn)
Mướp ngọt xào bò: 3 quả mướp nhỏ (6 nghìn), 1 lạng thịt bò (15 nghìn)
Cà chua: 1 quả (2 nghìn)

Mô tả ảnh
 

16. Thực đơn ngày 16

Canh mít nấu tôm: 1 lạng tôm nhỏ (12 nghìn), mít (3 nghìn)
Mực nhồi thịt: 1 lạng thịt nạc vai (10 nghìn), 3 lạng mực (20 nghìn), lấy đầu mực bằm với thịt nạc)
Đậu bắp luộc (5 nghìn)

Mô tả ảnh
 

17. Thực đơn ngày 17

Canh tần ơ và tôm: 1 lạng tôm nhỏ (12 nghìn), nửa bó tần (3 nghìn)
Cá dìa nuôi: 2 con (30 nghìn)
Giá xào: 2 lạng (5 nghìn)

Mô tả ảnh
 

18. Thực đơn ngày 18

Bánh ướt chả heo (chả heo 2 lạng 35 nghìn)
Bánh ướt, hành, rau sống…(15 nghìn)

Mô tả ảnh
.

19. Thực đơn ngày 19

Canh chả cua nấu bí đỏ: 1 lạng chả cua (20 nghìn), bí đỏ (3 nghìn)
Thịt nạc rim: 2 lạng (20 nghìn)
Rau càng cua trộn trứng: càng cua (5 nghìn), 1 quả trứng (3 nghìn)

Mô tả ảnh
 

20. Thực đơn ngày 20

Canh bầu thịt bò: 1 lạng thịt bò gân (15 nghìn), bầu (3 nghìn)
Măng kho xương: 2,5 lạng xương (20 nghìn), măng tươi (5 nghìn)
Chả trứng: 2 quả (7 - 8 nghìn)

Mô tả ảnh
 

21. Thực đơn ngày 21

Canh rau ngót với nấm: nấm tràm 1 lạng (7 nghìn), nửa bó rau ngót (3 nghìn)
Tôm chiên xù: 2 lạng (30 nghìn)
Ngô ngọt xào (10 nghìn)

Mô tả ảnh
 

22. Thực đơn ngày 22

Canh môn trắng và tôm: 1 lạng tôm nhỏ (12 nghìn), 1 củ môn trắng (8 nghìn)
Cá thệ kho: 2 lạng (25 nghìn)
Măng trộn (5 nghìn)

Mô tả ảnh
 

23. Thực đơn ngày 23

Chả cua: 2 lạng (40 nghìn)
Bánh mỳ, hành (10 nghìn)

Mô tả ảnh
 

24. Thực đơn ngày 24

Cánh gà chiên mắm (45 nghìn)
Rau dưa (5 nghìn)

Mô tả ảnh
 

25. Thực đơn ngày 25

Canh mướp đắng nhồi thịt: 1 lạng thịt nạc (10 nghìn), 1 quả mướp (5 nghìn)
Cá nục kho: 2 lạng (10 nghìn)
Cà tím sốt tôm bằm: 1,5 lạng tôm (20 nghìn), cà tím (5 nghìn)

Mô tả ảnh
 

26. Thực đơn ngày 26

Canh măng chua nấu đầu cá: 1 đầu cá mè (20 nghìn), măng chua (5 nghìn)
Đậu khuôn nhồi thịt: 1,5 lạng thịt (20 nghìn), 2 tấm đậu (5 nghìn)
Rau luộc: nửa bó (3 nghìn)

Mô tả ảnh
 

27. Thực đơn ngày 27

Canh rau dền nấu tôm: 1 lạng tôm (12 nghìn), nửa bó dền (3 nghìn)
Cá hộp: 1 hộp (11 nghìn)
Đậu xào thịt bằm: 1 lạng thịt nạc (10 nghìn), đậu (5 nghìn)

Mô tả ảnh
 

28.Thực đơn ngày 28

Canh bí đao với tôm: 1 lạng tôm (12 nghìn), bí đao (3 nghìn)
Cá diêu hồng sốt hành ớt chuông: cá diêu hồng 4 lạng (24 nghìn), ớt hành (6 nghìn)
Rau muống: 1 bó (3 nghìn)

Mô tả ảnh
 

29. Thực đơn ngày 29

- Canh rau dền với hến (nữa lon hến 7k,nữa bó dền 3k) - Mực xào thơm cà (3 lạng mực 24k,thơm cà chua 5 k) - Dưa chắm ruốc (10k)

Mô tả ảnh
 

30. Thực đơn ngày 30

- Bò kho chắm bánh mỳ - Bò gân(40k) - Mỳ +cà rốt (10k)

Mô tả ảnh
 

Chân giò muối chiên giòn là món ăn ngon ưa thích của nhiều người với lớp da giòn vàng hấp dẫn, bên trong là thịt chân giò béo mềm, thơm tho, quyện đều gia vị. Món này có thể dùng ăn với cơm hoặc làm mồi phục vụ bữa nhậu đều rất thích hợp.

Mô tả ảnh
 

Nguyên liệu làm món ăn ngon chân giò muối chiên giòn:

- Giò heo lóc bỏ xương: 1 cái
- Muối, tiêu, hành củ, đầu hành lá, hành tây

Cách nấu món ăn ngon chân giò heo muối chiên giòn

Hành củ lột vỏ. Đầu hành rửa sạch lột vỏ ngoài. Hành tây lột vỏ xắt lát dày.

Mô tả ảnh
 

Chân giò heo làm sạch, thấm khô rồi ướp cùng 1 muỗng muối, 1 muỗng tiêu trong 20 phút. Lót một lớp màng bọc thực phẩm rồi đặt chân giò lên, cuốn chặt lại, vít chặt hai đầu. Cho cây chân giò vào nồi nấu chín cùng các loại hành đã sơ chế.

Mô tả ảnh
.

Nếu không thích dùng màng bọc thực phẩm, bạn có thể dùng vải xô, giấy bạc

Mô tả ảnh
 

Luộc chín giò rồi thì ngâm cùng nước lạnh cho nguội. Sau đó lột bỏ màng thực phẩm, đem giò đi chiên giòn.

Mô tả ảnh
 

Khi ăn thái lát vừa ăn, ăn với cơm, xôi hoặc làm mồi nhậu đều ngon.

Author Name

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.